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Hallo ihr Lieben!
Erholt und entspannt kehre ich zurück und will ich nun von meinen Erfahrungen berichten.Die zwei Wochen Urlaub in Bayern waren mehr als nur lustig und schön. 30 Menschen auf Tour, Tag und Nacht...
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Vegane Blätterteig-Gyros-Pizza
Für ein BlechZutaten:eine halbe Dose gebackene Bohnen in Tomatensauceeine Dose Pilze oder 200g frische Pilze in Scheiben geschnittenein Päckchen Gyros ein Päckchen Blätterteigeine Zwiebel, in dünne...
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„Guten Morgen“ ihr Lieben!
Ich melde mich am Sonntag Mittag mit vielen leckeren Speisen zurück! Die letzten paar Tage habe ich verschiedene Rezepte von anderen Blogs oder Dinge, die ich spontan aus dem Netz gezogen hab,...
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Mit viel Freude melde ich mich zurück....
...und gebe jubelnd meinen ersten Award bekannt.Die liebe Heldin hat mir Hier einen Award verliehen. Ich finde es sehr toll direkt von ihr einen zu bekommen, da ich ihren Blog regelmäßig lese und mehr...
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Vegane Oreo-Kekse
Für ca. 25 Stück(Veganisiertes Rezept → Hier geht’s zum Original!)Zutaten für den Teig:125g weiche Margarine100g Puderzucker50g Kakaopulver½ TL Salz½ TL Vanille-ExtraktZutaten für die Füllung:75g...
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Rote Bete – Bohnen – Salat
Für ein bis zwei PersonenZutaten:ein Glas Rote Bete (in Scheiben geschnitten)ein Glas grüne Bohneneine gewürfelte Zwiebel2-3 EL Soja CuisineBohnenkrautSalzPfefferAgavensirupZubereitung:Bohnen und Rote...
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"Guten Morgen" ihr Lieben!
Ich melde mich leicht deprimiert zurück....Über einen Monat sammelte ich Rezepte, fotografierte sie und speicherte sie auf meinem heiß geliebten Laptop. Es war ein dummer Fehler meinerseits sie NUR...
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Käse veganese – Milchfreie Alternativen zur Käseküche
Einige von euch werden die Überschrift kennen, den es ist ein Buch mit vielen unglaublich guten Rezepten! Ich kann mich glücklich schätzen es zu besitzen, den es sind wirklich gute und in der...
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Kuchen, Kuchen und nochmal Kuchen!
Hier zwei Rezepte die ich nach gebacken habe:Mamorkuchen Rezept von Attila Hildmann und Hier zu finden.Leider hatte ich keine Geduld und hab den Kuchen leider etwas zu warm aus der Backform geholt....
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Veganer Dinkelhefezopf
Für einen Zopf braucht man:2 TL Zitronensafteinen Würfel frische Hefe1 TL Salz250 ml warme Sojamilch60 g Zucker500 g Dinkelmehl60 g weiche Margarine (am besten Alsan!)4 EL Soja Cuisine mit 2 EL Zucker...
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Riesenchampignons mit neuer Füllung
Für 10 RiesencampignonsSalz und Pfeffer10 Riesenchampignons und die Stiele davon125g Aufstrich Exquisit (zB. Von Tartex)eine Tomate2 EL Hefeflockenein Schuss Flüssigwürze3 – 4 EL Soja Cuisineein EL...
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Blätterteig-Pizza-Teilchen
Zutaten:BlätterteigVegane Bolognese-Sauce (gibt es im REWE, Kaufland oder REAL)Wilmersburger Pizzaschmelz Zubereitung:Blätterteig in kleine Vierecke schneiden.Mit der Sauce bestreichen und mit etwas...
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Schoko-Crossies
Für zwei bis drei Bleche100g Kornflakes50g Kokosraspeln50g Haselnusskrokant50g Mandelstifte275g Edel-Halbbitter-SchokoladeZubereitung:Schokolade im Wasserbad langsam schmelzen.Trockene Zutaten in eine...
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Sawney war wieder sehr lecker Einkaufen!
Was wurde noch nicht probiert?Das Vegetarian Mock in zwei Variationen und die beiden Sorten Bratlinge.Wie waren die anderen Sachen?Überaus köstlich und großartig! Scharf angebratene Thüringer sind in...
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Reste-Pfanne mit Broccoli-Blumenkohl-Gratin
Zutaten:- zwei Päckchen SchnellMahl "Döner" von Wheaty (oder jeder Andere!)- Kühlschrank auf und Reste raus: (ich hatte)halbe Dose Mais, eine Paprika, ¾ Dose Pizzatomaten, eine Zucchini, halbe Dose...
View ArticleHallo ihr Lieben!
Mayonnaise... ich liebe Mayonnaise!Kaufen kann ja jeder aber selber machen ist ein Traum. Wenn man es könnte....Heute habe ich zum dritten mal versucht, so ne blöde Mayo vegan hin zu bekommen. Ich weiß...
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Was gibt’s Neues?
Viele nette Alverde Sachen: Zwei neue Handseifen in leckerem Lavendel/Kornblume und Holunderblüte/Akazie - Duft.Die Außenverpackung ist herrlich! Da sieht man schon den schönen Sommer kommen.Ein neues...
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Ich fühle mich alt....
Ja das tue ich wirklich! Und es liegt nicht mal an meinem Alter... nebenbei bin ich 23.Seit Donnerstag habe ich einen eingeklemmten Ischiasnerv auf der rechten Seite. Bedeutet, dass mein rechtes Bein...
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Feuriges Bohnengemüse mit Bratlingen
Für zwei Personen mit großem HungerZutaten:zwei Hände voll grüne Bohnen, TKeine Dose Kidneybohneneine Dose weiße Bohnen ein roter Paprika, in dünne Streifen geschnitteneine kleine Dose Pilzeeine große...
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Karotten-Apfel-Salat
Für zwei PersonenZutaten:drei große Karotten, in der Küchenmaschine geraspeltein Apfel, in der Küchenmaschine geraspelt4-5 EL Sojajoghurt2-3 Spritzer Zitronensaftfrisch gemahlener Pfefferein EL...
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Schnell-mal-Gulasch-Spezial
Für zwei PersonenZutaten:Zwei Päckchen Veggie-Gulasch von Bio (Ganz neu bei Aldi Süd!)eine Dose Pilze (1.Wahl), bei zu großen Köpfen einmal durch schneidenZwei Hände voll Rosenkohl, gesäubert und in...
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Kunterbunte Gemüsepfanne
Für zwei PersonenZutaten:zwei Karotten, mit dem Sparschäler in feine Streifen geschnittendrei Hände voll Rosenkohl, gesäubert und mit einem „X“ im Stiel eingeschnitten200g frische braue Pilze,...
View Article63 Tage...
....ohne Eintrag.Viel zu lange, viel zu wenig und viel zu ruhig.Was passierte die ganzen Tage bei mir?Ich war lange krank und ziemlich bewegungsunfähig. Hatte Schmerzen jeden Tag und war sehr...
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Schneller Sommerauflauf
Für zwei PersonenZutaten:360g Tiefkühlgemüse nach Wahl (z.B. Broccoli, Blumenkohl, Karotten, grüne Bohnen)drei Tomateneine Zucchiniein Sojaprodukt nach Wahl (z.B. Schnitzel, Seitan, Räuchertofu)zwei...
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Eis Eis Eis Eis Eis!
Was macht man gegen die übermächtige Hitze im Sommer? Genau, man isst Unmengen an Eis!Zutaten:Zucker wird hier auf gar keinen Fall benötigt, die Bananen enthalten soooo viel davon.Man sollte von der...
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Nudeln mit Spargel in leichter Zitronensauce
Für zwei PersonenZutaten:160g kleine Nudelnein Bund grünen Spargel, gewaschen und in 3-4 cm lange Stücke geschnitten125g Räuchertofu, gewürfeltSaft einer Zitronedrei Frühlingszwiebeln, in Ringe...
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Rigatoni in veganer Kürbis-Käse-Sauce
Zutaten:eine fein gewürfelte Zwiebel300g Kürbis (z.B. Hokkaido), fein gerieben200g Karotten, fein geriebeneine gepresste Knoblauchzehe300ml Wasser 100g Vegi-Cheese Cheddar Style, fein geriebenein...
View ArticleUltra schnelle vegane Käsesauce
Zutaten:100g Vegi-Cheese Cheddar Style, fein gerieben4-5 EL Hefeflocken250ml Soja Cuisine Sojamilch (ein guter Schuss)getrockneter SchnittlauchSalzPfeffer1-2 EL mittelscharfer Senf1-2 EL...
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Hattet ihr schöne Weihnachten?
Meines war zur Hälfte erholsam und entspannt, leider war ich die andere Hälfte krank. Die Wochen vor den Feiertagen habe ich immer wieder Plätzchen gebacken, leider sind ein paar nichts geworden und...
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Veganes Mousse au Chocolat
Für zwei bis drei PersonenZutaten:Mark einer Vanilleschote200g Schokolade80g Margarine250ml Soja Cuisineein EL ZuckerZubereitung:Schokolade und Margarine in einem Wasserbad gemeinsam...
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